这个雪平锅 之前有人问我煎鸡蛋会不会粘锅, 天,我们就来煎个鸡蛋试试吧。 首先锅要烧热到可以滴水成珠, 然后再放油, 等油出现这种纹路的时候 就可以打鸡蛋了。 煎鸡蛋的时候不要着急去翻面, 让底部完全定型之后再动, 如果定型后鸡鸡蛋紧贴锅底, 那就用锅铲辅助一下 再去转的话就非常丝滑了, 翻面也是一样的操作, 这应该算是一颗完美的煎蛋吧。
发布时间:2025-08-16 16:39:55
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