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发布时间:2025-08-15 14:09:12
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拒绝翻车!用石锅也能做腊肠牛柳煲仔饭,米饭香糯可口 ✨ **重点步骤**:1️⃣ 大米预处理:浸泡30分钟(米水比例1:1.2)2️⃣ 牛柳腌制:生抽+蚝油+黑胡椒+淀粉(嫩滑关键!) 我买的现成的!3️⃣ 锅巴技巧:沿锅边淋一圈油,小火煮2分钟左右,关火焖6分钟,再开大火烤锅巴30秒左右🍳 **食材清单**:- 广式腊肠2根- 牛里脊200g- 大米或者泰国香米- 现买煲仔酱汁或自调(配方:生抽2勺+老抽半勺+糖1勺+香油1勺+清水1勺 )#乡村美食满满的烟火气 #宅家美食日记 #宅家美食 #石锅煲仔饭
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